Name: Ciabatta de Massa Mãe Integral
Prep time: 14 h
Cook time: 45 min
Total time: 15 h
Yield: 10 servings (aprox. 860g cozido)
Cuisine: Sourdough
Ingredients: 100 g Massa Mãe; 400 ml Água morna; 200 g Farinha integral; 300 g Farinha de trigo tipo 55; 12 g Sal

Ciabatta de Massa Mãe Integral - ArtisanCrust