Name: Bagels de Massa Mãe
Prep time: 12 h
Cook time: 45 min
Total time: 13 h
Yield: 10 servings (aprox. 510g cozido)
Cuisine: Sourdough
Ingredients: 100 g Massa Mãe; 140 g Água; 167 g Farinha de Trigo Branca; 167 g Farinha de Trigo Integral; 18 g Mel; 7 g Sal

Bagels de Massa Mãe - ArtisanCrust