Name: Babka de Massa Mãe com Mel e Nozes
Prep time: 12 h
Cook time: 60 min
Total time: 14 h
Yield: 10 servings (aprox. 1170g cozido)
Cuisine: Sourdough
Ingredients: 500 g Farinha de trigo branca; 150 g Massa Mãe ativa; 200 ml Leite gordo (animal ou vegetal); 90 g Mel (massa); 140 g Manteiga amolecida; 2 pcs Gemas; 250 g Nozes moídas; 2 pcs Claras; 110 g Mel (recheio); 15 g Canela

Babka de Massa Mãe com Mel e Nozes - ArtisanCrust