Name: Roulés de Pizza au Levain
Prep time: 18 h
Cook time: 55 min
Total time: 20 h
Yield: 2 servings (env. 890g cuit)
Cuisine: Sourdough
Ingredients: 120 g Levain; 400 g Farine de blé T65; 220 ml Eau tiède; 5 g Miel ou sucre; 30 ml Huile d'olive; 10 g Sel de mer; 100 g Coulis de tomate épais; 5 g Origan séché; 100 g Fromage râpé; 100 g Jambon; 2 pcs Oignon rouge sauté; 20 g Ail + Huile d'olive (glaçage)

Roulés de Pizza au Levain - ArtisanCrust