Name: Ciabatta au Levain Complet
Prep time: 14 h
Cook time: 45 min
Total time: 15 h
Yield: 10 servings (env. 860g cuit)
Cuisine: Sourdough
Ingredients: 100 g Levain; 400 ml Eau tiède; 200 g Farine complète; 300 g Farine de blé T55; 12 g Sel

Ciabatta au Levain Complet - ArtisanCrust