Name: Pane con Lievito Madre ai Quattro Cereali
Prep time: 18 h
Cook time: 35 min
Total time: 20 h
Yield: 10 servings (circa 1810g cotto)
Cuisine: Sourdough
Ingredients: 410 g Massa Mãe; 740 g Água; 240 g Farinha de trigo castanha; 240 g Farinha de trigo integral; 240 g Farinha de centeio integral; 240 g Farinha de aveia; 25 g Sal marinho

Pane con Lievito Madre ai Quattro Cereali - ArtisanCrust